Kulinarne arcydzieła
Zapraszamy w kulinarną podróż po kuchniach świata, lokalnych przysmakach oraz niepowtarzalnych kompozycjach. Każda z nich to dzieło kucharza-artysty, którego celem jest zapewnienie Państwu niezapomnianych wrażeń smakowych oraz możliwości odkrywania niecodziennych smakowych połączeń.
palone masło
żółtko/ rabarbar (bez glutenu) (bez laktozy)
dziki brokuł/ sos tonnato/ orzech laskowy/ czosnek niedźwiedzi/ ser bursztyn (bez glutenu)
ogórek konserwowy/ chrzan/ żółtko/ pieczywo
truskawka/ groszek/ pomidor/ mięta/ pistacje (bez glutenu) (wegetariańskie)
fuczki z kiszoną kapustą/ fenkuł/ jabłko
majonez truflowy & kieliszek szampana
kozi ser/ grzanki (wegetariańskie)
kwaśna śmietana/ boczek/ ziemniak
kiełbasa z dzika/ jajo/ płatki owsiane/ chrzan
nowalijki/ wędzona marchew/ cytryna/ jus
bryndza/ szparagi/ orzechy pini/ czosnek niedźwiedzi/ bułka tarta (wegetariańskie)
młoda kapusta/ młody ziemniak/ cebula/ koper/ sos musztardowy/ lubczyk
domowe frytki z majonezem truflowym i parmezanem/ sałata rzymska/ demi - glace
szpinak/ koper włoski/ białe szparagi/ sos koperkowy (bez glutenu)
fasolka szparagowa/ szalotka/ rzodkiewka/ wegański demi - glace (wegetariańskie)
groszek/ czarna soczewica/ dziki brokuł/ sos maślany (bez glutenu)
truskawki/ fiołek
cytryna/ bazylia/ lody pistacjowe
migdały/ sorbet rabarbarowy
wywar mięsny/ makaron
puree ziemniaczane/ marchewka
Restauracja w Zamku
Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godz. 12:00-22:00 (ostatnie zamówienie 21:00) oraz w weekendy w godz. 13:00-22:00 (ostatnie zamówienie 21:00).
Kontakt
Godziny otwarcia
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Topacz Investments sp. z o.o., TEMPLARIUSZY 1, 55-040, ŚLĘZA Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w .