Przyjęcia okolicznościowe
Sztuka tworzenia wspomnień
Przyjęcia okolicznościowe
Są chwile, które zasługują na wyjątkową oprawę – właśnie takie tworzy nasza Restauracja w Zamku. Każde przyjęcie organizowane jest z dbałością o detale, w eleganckich wnętrzach i otoczeniu pełnym uroku. Dzięki elastycznej ofercie, autorskiej kuchni i profesjonalnej obsłudze, możliwa jest realizacja różnorodnych uroczystości.
Chrzciny, komunie, baby shower, jubileusze czy kameralne spotkania rodzinne – każda okazja może nabrać wyjątkowego charakteru. To przestrzeń, gdzie smak, atmosfera i wspomnienia idą w parze.
NASZA PRZESTRZEŃ
Sala priv
NASZA PRZESTRZEŃ
Sala degustacyjna
Zadbaliśmy o każdy detal – od wystroju po atmosferę – by nasi goście mogli poczuć się swobodnie i komfortowo. To przestrzeń stworzona z myślą o kolacjach degustacyjnych, przyjęciach rodzinnych oraz spotkaniach biznesowych, gdzie liczy się nie tylko smak, ale i otoczenie.
przyjęcia
Menu okolicznościowe
Nasze menu okolicznościowe powstaje w oparciu o sezonowe składniki oraz aktualne inspiracje Szefa Kuchni. Proponujemy eleganckie dania, które łączą smak, estetykę i spójność z charakterem wydarzenia. Bazą są dwie główne propozycje menu – Oferta 1 i Oferta 2 – które dostosowujemy do Państwa indywidualnych potrzeb i preferencji.Wszystkie szczegóły omawiane są bezpośrednio na etapie rezerwacji, aby jak najlepiej dopasować ofertę do oczekiwań naszych Gości.
Menu okolicznościowe
Oferta I - 255 zł/ osoba
PRZYSTAWKI (podane w stół po złożeniu zamówienia na dania główne):
- Sałata z burratą/ agrest/ rzodkiewka/morela/ bób/ migdały (GF)
Pomidory/ labneh/ chorizo/ oliwki/ pini/ bazylia (GF)
- Tuńczyk/ ogórek/ wakame/ młoda soja/ sezam/ ponzu/ majonez kimchi (GF)
ZUPA:
- Szczawiowa/ ziemniak/ jajo/ boczek (GF)
DANIA GŁÓWNE (do wyboru na miejscu):
- Pierś z kaczki/ polenta/ bób/ kurki/ morele/ estragon/ jus (GF)
Sandacz/biała fasola/ kalafior/ rodzynki/ velouté rybne (GF)
- Risotto pomidorowe/ cukinia/ pistacje/ ricotta (GF)
DESER:
- Ptyś/ owoce jagodowe/ biała czekolada/ orzech laskowy/ sorbet truskawkowy
*W cenę oferty wliczona jest kawa, herbata i woda
*Do grup powyżej 6 osób doliczony zostanie serwis kelnerski w wysokości 10 %
Menu okolicznościowe
Oferta II - 290 zł/ osoba
PRZYSTAWKI (podane w stół po złożeniu zamówienia na dania główne):
- Tatar wołowy/ majonez lubczykowy/ szalotka/ grzyby/kasza gryczana/
palone masło (GF)
- Sałata z burratą/ agrest/ rzodkiewka/morela/ bób/ migdały (GF)
- Marynowany śledz/ kalarepa/ rzodkiewka/ kawior/ kwaśna śmietana (GF)
ZUPA:
- Krem z kalafiora/ groszek/ ser kamiennogórski/ słonecznik (GF)
DANIA GŁÓWNE (do wyboru na miejscu):
- Biodrówka jagnięca/ marchew/ groszek/ oliwki/ feta Ślubowska/ demi glace (GF)
- Troć/ fasolka szparagowa/ bułka tarta/ czarna soczewica/szczypiorek/ sos maślany (GF)
- Ravioli z mascarpone i czosnkiem niedźwiedzim/ pomidory/ fenkuł/ pangrattato
DESER (do wyboru na miejscu)
- Sernik baskijski/ lody malinowe
- Jogurt/ brzoskwinie/ krem waniliowy/ migdały (GF)
*W cenę obu ofert wliczona jest kawa, herbata i woda
*Do grup powyżej 6 osób doliczony zostanie serwis kelnerski w wysokości 10 %
*(GF) – Gluten free/ bez glutenu
