Sommeelier

Popis pracovní pozice:

Zajištění vynikající obsluhy hostů s důrazem na jejich spokojenost a jedinečné zážitkyŠkolení, motivace a mentoring týmu s ohledem na individuální přístupOrganizace efektivního průběhu práce a řízení zdrojů a produktů v souladu se standardySpolupráce s šéfkuchařem za účelem udržení nejvyšší kvality jídel a nápojůSledování nákladů, řízení rozpočtu restaurace a podávání zpráv o výsledcíchZajištění dodržování všech interních i externích standardůPřipravenost pracovat ve všední dny, o víkendech i svátcích

Co očekáváme:

Minimálně 2 roky zkušeností na pozici Sommelier

Vlastnictví sommelierských certifikátů (např. Court of Master Sommeliers, WSET, Master of Wine)

Výborné organizační schopnosti a řízení časuSchopnost komunikace na nejvyšší úrovni,

vysoká osobní kultura a profesionalitaZnalost aktuálních trendů a gastronomických standardů,

Plynulá znalost anglického jazyka

Nabízíme:

Atraktivní mzduPráci v prestižní restauraci s pevnou pozicí na trhu

Stabilní zaměstnání

Flexibilní pracovní dobu

Soukromou lékařskou péči

Příspěvek na stravování

Příspěvek na Multisport kartuIntegrace a teambuildingové akce

Možnost profesního rozvoje a školení

Slevy na firemní produkty a služby

Další informace:

Místo práce: Zámek Topacz, Ślęza, ul. Templariuszy 1, pouhých 20 minut od centra města„

Souhlasím se zpracováním mých osobních údajů obsažených v mé pracovní nabídce pro potřeby nezbytné k realizaci výběrového řízení (v souladu se zákonem ze dne 29.08.97 o ochraně osobních údajů)“.

Životopisy zasílejte na adresu: praca@zamektopacz.pl