Kulinarne arcydzieła
Zapraszamy w kulinarną podróż po kuchniach świata, lokalnych przysmakach oraz niepowtarzalnych kompozycjach. Każda z nich to dzieło kucharza-artysty, którego celem jest zapewnienie Państwu niezapomnianych wrażeń smakowych oraz możliwości odkrywania niecodziennych smakowych połączeń.
grzyby/ lubczyk/ chrzan/ żółtko/ rukiew wodna/ masło/ pieczywo
wędzony boczek/ anchois/ parmezan/ brioche
wędzony boczek/ anchois/ parmezan/ brioche
ogórek/ por/ koper/ rzodkiewka/maślanka/ wędzona ikra z pstrąga/ nasturcja
szpinak/ szparagi/ groszek/ rzodkiewka/ orzeszki pini
smardze/czosnek niedźwiedzi/ szynka dojrzewająca/ żółtko
szparagi/ czosnek niedźwiedzi/ parmezan
ziemniak/ żeberko/ rabarbar/ koper/ nasturcja
puree/ młoda kapusta/ chrzan/ gorczyca/ wędzona słonina
kasza gryczana/ czerwona kapusta/ rabarbar/ szalotka/ hibiskus
skorzonera/ orzech laskowy/ pietruszka/ sałata rzymska/ twarożek ślubowski
zielone warzywa/ sos beurre blanc/ por/ koper/ szczawik
grillowane szparagi/ bazylia/ parmezan/ orzeszki pini
zielone warzywa/ pieczarka/ szalotka/ parmezan/ trybula
białe wino/ chilli/ boczniak/ cytryna/ parmezan/ natka
szparagi/ czosnek niedźwiedzi/ parmezan/ pieczarka
puree ziemniaczane/ marchewka
jabłko/ śmietana
parmezan
biała czekolada/ owoce/ owies
owoce/ pomarańcza/ melisa
biała czekolada/ rabarbar
truskawka/ hibiskus/ szczawik
Restauracja w Zamku
Zapraszamy od poniedziałku do piątku w godz. 12:00-22:00 (ostatnie zamówienie 21:00) oraz w weekendy w godz. 13:00-22:00 (ostatnie zamówienie 21:00).
Kontakt
Godziny otwarcia
Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania, w tym przetwarzania danych dotyczących aktywności użytkownika oraz personalizacji reklam, oraz możliwość zmian ustawień plików cookies, znajdują się w Polityce prywatności. Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Topacz Investments sp. z o.o., TEMPLARIUSZY 1, 55-040, ŚLĘZA Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach analitycznych i marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań, mierzenia ich skuteczności oraz przetwarzania danych użytkownika dla celów analitycznych). Zmiany ustawień plików cookies oraz szczegółowe preferencje dotyczące zgód możesz dokonać w ustawieniach.